Épices & Mélanges Pro

Carvi Poudre (Egypte)

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Le carvi, souvent confondu avec le cumin, possède une identité aromatique unique : chaude, légèrement mentholée, anisée et très parfumée. C’est une épice traditionnelle d’Europe centrale et du Moyen‑Orient, idéale pour les pains, fromages, légumes et plats mijotés. Composition 100 % graines de carvi. Utilisations Pain au carvi, pains nordiques, Chou, carottes, pommes de terre, Fromages, tartinades, dips, Plats mijotés, ragoûts, Poissons gras (saumon, maquereau) Qualités Saveur puissante et aromatique, Très polyvalent en cuisine salée, Apporte une touche traditionnelle et rustique Vertus Aide digestive reconnue Réduit les ballonnements Stimule l’appétit Propriétés carminatives naturelles