Vanille de Madagascar

Extrait de vanille pur sans alcool

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Extrait de Vanille sans Alcool En liquide brun foncé, arôme sucré floral et bois La vanille est un univers à elle seule : profonde, parfumée, sensuelle. Pour répondre aux besoins de chaque recette et de chaque artisan, SpicesVani propose deux grandes familles d’extraits liquides : sans alcool et avec alcool. Chacun possède sa personnalité, son intensité et ses usages privilégiés. Extrait Liquide de Vanille Sans Alcool (Douceur, rondeur, pureté) 🌿 Présentation Cet extrait est obtenu par macération ou infusion de gousses de vanille dans un support aqueux ou glycériné. Il offre une vanille douce, ronde, idéale pour les préparations sensibles à l’alcool ou destinées aux enfants. 🌿 Qualités disponibles Qualité Standard : arôme doux, adapté aux préparations légères Qualité Gourmet : plus riche, plus parfumée, avec une belle longueur en bouche Qualité Premium / Bourbon Madagascar : intensité élevée, notes chaudes et crémeuses 🌿 Teneurs possibles en grains Sans grains : texture lisse, parfaite pour les crèmes, boissons, glaces Avec grains visibles : aspect artisanal, idéal pour pâtisserie, desserts, yaourts Haute teneur en grains : effet visuel marqué, parfum plus profond 🌿 Compositions possibles Selon la qualité choisie : Eau purifiée Glycérine végétale Extrait naturel de vanille Grains de vanille (selon option) Parfois un léger sirop naturel pour arrondir le goût 🌿 Usages recommandés Crèmes desserts Yaourts Glaces Pâtisseries fines Boissons sans alcool Recettes destinées aux enfants L'extrait de vanille sans alcool est une alternative naturelle idéale pour ceux qui recherchent une saveur pure et authentique de vanille dans leurs créations culinaires. Cet extrait est fabriqué à partir de gousses de vanille de haute qualité, infusées pour capturer toute leur richesse aromatique sans utiliser d'alcool. Utilisation : Parfait pour parfumer vos desserts, pâtisseries, boissons chaudes ou froides, et même vos plats salés. Une petite quantité suffit pour donner une touche de douceur et de complexité à vos recettes.