Vanilles & Dérivés

V-Gousses 19/24 cm de Vanille bourbon Madagascar Qualité "Gourmet Premiu

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Nom botanique : Vanilla planifolia - Origine : Madagascar – Région SAVA Type : Vanille Bourbon Gourmet – Gousses non fendues 19 à 24 cm Conditionnement : À Nîmes, France Elles sont fraiches très dodues très parfumées Aspect Gousses longues, charnues, souples, brillantes Couleur Brun foncé à noir profond Texture Grasse, souple, légèrement huileuse Arôme dominant Miellé, pâtissier, chaud Notes secondaires Fruits mûrs, cacao, bois doux Intensité aromatique Très élevée, persistante Elles sont conditionnées dans des sachets sous vide pour préserver leur fraîcheur et leur arôme. Stockez-les dans un environnement sec et frais pour une utilisation optimale sous 24 mois. Composition : 100% gousse type Gourmet Premium - Madagascar Caractéristiques : Bourbon, grasse, souple, enivrante, sucrée Tous Usages culinaires: recettes de cuisines Pâtisseries, crèmes, glaces