Épices & Mélanges Pro

Réglisse racine moulue - Douceur naturelle, notes anisées,

En stock — expédié sous 48h

🌿 Présentation La réglisse moulue est obtenue à partir de la racine de réglisse séchée puis finement broyée. Son parfum est doux, légèrement anisé, avec une touche boisée et caramélisée. C’est une épice gourmande, utilisée autant en pâtisserie qu’en cuisine créative ou en infusion. 🌿 Composition 100 % racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra) séchée et moulue Sans sucre ajouté Sans additif 🌿 Qualité Poudre fine, couleur brun doré Arôme doux, long en bouche Racines sélectionnées pour leur richesse en glycyrrhizine Séchage naturel pour préserver les huiles aromatiques 🌿 Utilisations Infusions, tisanes, décoctions Pâtisseries : biscuits, cakes, crèmes, glaces Chocolaterie, ganaches, pralines Mélanges d’épices pour cuisine créative Sauces sucrées, sirops, cocktails Parfum subtil dans les plats asiatiques ou orientaux