Thés - Feuilles- Infusions

Romarin feuilles (Rosmarinus officinalis / Salvia rosmarinus)

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DDM/By :31/12/2027 Lot/Batch : PED- SV8385-050 Le Romarin est l'une des plantes aromatiques les plus emblématiques du bassin méditerranéen. Utilisé depuis l'Antiquité aussi bien en cuisine qu'en infusion, il est apprécié pour son parfum puissant, frais et résineux. Arbuste persistant des garrigues provençales, le romarin développe des feuilles riches en huiles essentielles qui lui confèrent son caractère unique. Traditionnellement associé à la vitalité et à la digestion, il occupe une place importante dans les tisanes bien-être et la cuisine méditerranéenne. Salvia rosmarinus (anciennement Rosmarinus officinalis) Famille botanique : Lamiacées Origine géographique : Provence Bassin méditerranéen Espagne Italie Grèce Le romarin pousse naturellement sur les terrains secs, rocailleux et ensoleillés. Aspect : Feuilles fines et allongées Couleur vert grisâtre Texture légèrement coriace Parfum aromatique intense Profil aromatique Au nez : Notes méditerranéennes Pin et résine Fraîcheur végétale En bouche Saveur puissante. Légèrement camphrée. Notes boisées. Belle persistance . aromatique Utilisations En infusion Très apprécié : Après les repas Lors des périodes de fatigue passagère Durant les changements de saison En cuisine : Grillades Agneau Volaille Pommes de terre Sauces méditerranéennes Légumes rôtis Marinades En mélanges de plantes S'associe parfaitement avec : Mélisse Menthe Sauge Thym Verveine Dosage • Pour une tasse (250 ml) 1 cuillère à café de feuilles Environ 1 à 2 g • Pour un litre 5 à 8 g de feuilles Mode d'infusion -Préparation : Chauffer l'eau à 90-95°C. Verser l'eau sur les feuilles. Couvrir. Laisser infuser 8 à 10 minutes. Filtrer avant dégustation. Consommation : 1 à 2 tasses par jour. De préférence après les repas. Vertus traditionnellement recherchées Le Romarin est traditionnellement apprécié pour : Favoriser le confort digestif. Participer à une digestion harmonieuse. Accompagner les périodes de fatigue passagère. Contribuer à la vitalité générale. Favoriser le maintien des fonctions hépatiques normales. Apporter une agréable sensation de tonus. Participer au bien-être général de l'organisme. Principaux constituants naturels Le romarin contient naturellement : • Huiles essentielles aromatiques • Acide rosmarinique • Flavonoïdes • Tanins • Antioxydants naturels Ces composés lui confèrent son parfum caractéristique et sa grande popularité dans les préparations traditionnelles. ________________________________________ Précautions d'emploi ⚠️ Déconseillé aux femmes enceintes en consommation importante. ⚠️ Déconseillé aux personnes souffrant d'épilepsie sans avis médical. ⚠️ À utiliser dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. ⚠️ Ne remplace pas un traitement médical. ________________________________________ Conservation • À conserver Dans un récipient hermétique. à l'abri de la lumière. À l'abri de l'humidité. À température ambiante. Présentation SpicesVani "Symbole de la garrigue méditerranéenne, le romarin est apprécié pour son parfum puissant et ses nombreuses utilisations culinaires et traditionnelles. En infusion ou en cuisine, il apporte une touche aromatique authentique et accompagne parfaitement les moments de bien-être au quotidien." La phrase d'accroche « Le romarin, c'est toute la Provence dans une tasse ou dans une assiette : une plante aromatique pleine de caractère et de soleil. »